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Farmer's Snack

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Erfahren Sie mehr über Farmer's Snack! In unserem Magazin
berichten wir regelmäßig über aktuelle Produkteinführung, die
neusten Entwicklungen rund um Farmer's Snack, deutschlandweite
Verkostungen, sowie vieles mehr rund um das Thema Nuss- und
Trockenfrüchte.

Gemeinsam Qualitäten sichern und fördern

Die Reise in den Ursprung: Eine Aufgabe, die sich Cornelia Ahrens, Geschäftsführerin und Einkaufsleiterin seit nun mehr als 15 Jahren zur leidenschaftlichen Aufgabe gemacht hat. Ihre fachliche Kompetenz als Oecotrophologin und ihre Begeisterung für Nüsse und Trockenfrüchte führen Sie durch die Länder dieser Welt. Erstklassige Rohwaren und die langfristige Sicherstellungen bester Qualitäten sind der Anspruch der Marke Farmer's Snack. Um Ihnen beim Öffnen unserer Tüten gleichbleibend gute Qualitäten und Geschmack zu bieten, unterstützen wir seit langem verschiedene Anbauprojekte in den Herkunftsländern dieser Welt. 

Die Verknüpfung der Lieferkette vom Bauern bis in den Handel macht einheitliche und kontrollierte Qualitätsstandards möglich. Hierfür stehen wir mit unseren Projekt Gut Vertrauen.

Jüngst ist es uns gelungen einen wunderbaren Projekt-Partner für unsere Paranusskerne in Bolivien zu finden. Mit der EBA ( Empresa Boliviana de Almendra y Derivados) haben wir einen vertrauenswürdigen Partner gefunden, welcher mit seinem sozial-verantwortlichen und ökologischen Grundgedanken unser Streben bestärkt. 

Das Konzept der EBA  beruht auf 3 Säulen und verschafft diesem, im Regenwald gesammelten, Naturprodukt eine besondere Bedeutung. Zusammengefasst steht das Konzept für:

1. Umwelt: Durch den Ertrag von Paranussprodukten liefert der Regenwald eine attraktive Einnahmequelle, sodass das Roden bzw. Bewirtschaften von Flächen für den Soja-Anbau oder die Rinderzucht weniger attraktiv ist.

2. Gesellschaft: Die staatliche Organisation des Paranussgeschäfts sorgt in den beteiligten Communities für Projekte, um Entwicklung und Infrastruktur zu verbessern und den Zugang zur medizinischen Versorgung sowie Bildung zu ermöglichen.

3. Wirtschaft: Der Konsum von Paranüssen garantiert Einkommen und steigenden Wohlstand in den Regionen. Die Familien in den Communities konnten so in den vergangenen Jahren ihre wirtschaftliche Situation deutlich verbessern.

Der Export von Paranüssen sichert eine nachhaltige Entwicklung im Norden Boliviens. Als einer der größten Partner gehen wir gemeinsam mit der EBA Hand in Hand mit der bolivianischen Regierung und möchten die Paranuss bekannt machen. Sie wirkt sich nicht nur positiv auf den Regenwald und seine Bewohner aus, sondern hat auch aus ernährungs-physiologischer Sicht eine gesundheitsfördernde Wirkung auf den menschlichen Organismus. 

Soziale Verantwortung im Fokus der EBA

Die EBA ist ein öffentliches Dienstleistungsunternehmen und zugleich eine Aktiengesellschaft, welche sich seit Juli 2009 dem Export von Paranüssen - bekannt als Amazonas Mandel oder Brasilnuss - widmet.

Ein besonderer Fokus des Unternehmens liegt jedoch in der Förderung der inländischen Wertschöpfung, sowie der langfristigen Sicherstellung von Arbeitsplätzen, im Interesse einer nachhaltigen Entwicklung und Produktivität im bolivianischen Amazonas-Gebiet.

Durch die Gründung der EBA Europa konnte Bolivien 2013 seine Exporte nach Deutschland bereits um 10% auf 1300 Tonnen erhöhen. Seit diesem Jahr beziehen wir unsere Paranusskerne ausschließlich aus Bolivien. Wir sind stolz Teil dieses außergewöhnlicher Partner-Projekts zu sein und Ihnen, unter Anbetracht unserer sozialen Verantwortung, langfristig beste Qualitäten liefern zu können.

Entdecken Sie die Heimat unserer Paranusskerne

Bolivien breitet sich mit einer Fläche von circa 1.098.581 km² von den Zentralanden über Teile des Chaco bis zum Amazonas aus. Im Norden und Osten grenzt Bolivien an Brasilien, im Osten und Südosten an Paraguay, im Süden an Argentinien, im Südwesten an Chile und im Nordwesten an Peru.

Doch Bolivien ist nicht nur ein Land im Herzen Südamerikas, sondern zugleich eines der größten Anbaugebiete für den weltweiten Paranusskerne-Export. Dort haben die Paranussbäume die idealen klimatischen Bedingungen, sodass sie hauptsächlich im Wildvorkommen auftreten und nur zu geringen Teilen aus kultivierten Anbau entstehen. 

Botanik der Paranuss
So gesund sind Paranüsse!

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