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Farmer's Snack

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Erfahren Sie mehr über Farmer's Snack! In unserem Magazin
berichten wir regelmäßig über aktuelle Produkteinführung, die
neusten Entwicklungen rund um Farmer's Snack, deutschlandweite
Verkostungen, sowie vieles mehr rund um das Thema Nuss- und
Trockenfrüchte.

,,Ganz schön Feige''

So lautet die Überschrift des Artikels vom 09./10. Januar 2016 im Hamburger Abendblatt. Ausgangspunkt des ausführlichen Berichts ist die wachsende Beliebtheit von Trockenfrüchten und deren Entwicklung zu einem unverzichtbaren Trend-Lebensmittel

Cornelia Ahrens, Geschäftsführerin der Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement, präsentiert stolz die excellente Qualität der Rohwaren, welche wir von Farmer's Snack in unseren leckeren Nuss- und Fruchtsnacks einsetzen. Der Geschmack der Früchte und Nusskerne soll so naturbelassen bleiben wie möglich, um eine gesunde Ernährung zu gewährleisten. 

Bei Nusskernen ist uns die Wahl des Ursprungslandes sehr wichtig. Es gibt für bestimmte Nussarten sogenannte Heimatgebiete, die den Nüssen einen einzigartigen und ursprünglichen Geschmack verleihen. Auch die Konsistenz dieser Nusskerne unterscheidet sich von jüngeren oder neuen Anbaugebieten.
Um noch einen weiteren Zusatznutzen zu schaffen, bieten wir für Allergiker haselnussfreie Nussmischungen an. Auch der Einsatz von Pestiziden oder Düngemitteln beim Anbau wird von uns stark reglementiert.

Getrocknete Feigen sind beispielsweise hochbasisch und helfen unseren Säure-Basen-Haushalt in Balance zu halten. Absolut naturbelassen verfügen sie über viele Ballaststoffe und sind dabei auch reich an Calcium, welches zum Erhalt von Knochen und Zähnen beiträgt. Auch unsere Bananenscheiben verfügen über diese natürlichen Inhaltsstoffe, zudem enthalten Sie einen großen Anteil an Magnesium, welcher besonders für Sportler von großer Bedeutung ist, da Magnesium die Leistungsfähigkeit der Muskeln stärkt und vor Muskelkrämpfen schützt.

Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl verschiedener Rohwaren, welche sich in der Beschaffenheit, ihrer Zusammensetzung, als auch im Preis stark voneinander differenzieren. „Es ist ein verrückter Markt“, dessen Rohwaren-Preise jährlich variieren und der somit immer wieder  eine neue Herausforderung an uns als Nuss- und Trockenfruchtproduzent stellt. Rohwaren wie Trockenfrüchte sind einfach schwer kalkulierbar. Gab es eine gute Ernte, so ist das Angebot hoch und die Preise niedrig, es kann jedoch auch anders kommen. Beeinflusst werden die Preise beispielsweise durch natürliche Witterungsbedingungen, wie Hagelregen, welcher zu Lasten großer Teile der Mango-Plantagen im Jahre 2015 fiel.

In Ihrem Artikel „Ganz schön Feige“ geht Yvonne Weiss allerdings nicht nur Themen wie unsere Vielzahl an unterschiedlichen Rohwaren oder dem Rohwaren-Markt ein. Vielmehr steht auch der Weg unserer Rohwaren, vom Ursprung, über die Veredelungsprozesse, bis hinein in die Tüte, im Vordergrund. In unserer gläsernen Produktion konnte sie sich direkt vor Ort die jeweiligen Abläufe der Produktion anschauen und sich von unserer excellenten Rohwarenqualität, als auch von unseren hohen Hygienestandards überzeugen.

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