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Farmer's Snack

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Erfahren Sie mehr über Farmer's Snack! In unserem Magazin
berichten wir regelmäßig über aktuelle Produkteinführung, die
neusten Entwicklungen rund um Farmer's Snack, deutschlandweite
Verkostungen, sowie vieles mehr rund um das Thema Nuss- und
Trockenfrüchte.

Nuss-Vielfalt entdecken!

Ob Mandeln, Walnüsse, Macadamias oder Cashews - Nusskerne sind eine beliebte und gesunde Nascherei in den Wintermonaten! Besonders in der Weihnachtszeit haben Nüsse bereits eine lange Tradition und sind fester Bestandteil der Dekoration und der Gabentische. Da stellt sich die Frage, warum ausgerechnet Nüsse seit Jahrhunderten eine so bedeutende Tradition an Weihnachten haben?

Nusskerne jeder Art enthalten wichtige Nährstoffe und Spurenelemente. Damit liefern sie dem Körper die notwendige Energie, um das Immunsystem zu stärken und zugleich vor lästigen Erkältungen zu schützen. Ursprünglich fanden Nüsse und Weihnachten jedoch nicht aus ernährungs-physiologischen Gründen zusammen.
Während wir heute unsere Christbäume mit prunkvollen Kugeln, Kunstschnee und Kerzen schmücken, wurden die Bäume früher mit Nüssen oder auch Äpfeln geschmückt. Beide Elemente haben einen sehr symbolischen Charakter. Dem Apfel wird in der Bibel bereits zum Anfang eine große Bedeutung zugesprochen. Er steht für die Liebe Gottes zu den Menschen, aber auch die Vertreibung aus dem Paradies. Die Nüsse hingegen sind ein Symbol der Weisheit Gottes. 

Bis heute ist kaum eine Zeit so von Nüssen geprägt wie Weihnachten. Allerdings ist über die vielen Jahrhunderte der christliche Traditionsgedanke verloren gegangen. Nur die Wenigstens wissen heute, dass die knackigen Kerne als köstlicher Christbaumschmuck verwendet wurden und anschließend als Gabe an Arme verteilt wurden. 

Die 5 beliebtesten Nüsse zu Weihnachten!

Walnüsse sind charakteristisch für die Weihnachtszeit. Damit ist die gesunde Schalenfrucht eine beliebte Alternative zu ungesunden Nachereien! Denn eine gesunde Kost, ergänzt durch Nüsse – vornehmlich Walnüsse, kann dabei helfen, das Risiko von erhöhten Blutfetten, Bluthochdruck und erhöhten Blutzuckerwerten zu senken. Die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren sind das Herzstück der köstlichen Schalenfrucht. Diese enthaltenen Antioxidatien haben einen nachgewiesen wichtigen Einfluss auf die Bekämpfung von Krebserkrankungen oder Arteriosklerose und sind demnach unglaublich wichtig für die Ernährung, besonders bei Menschen mit einem erhöhten Risiko.

Mandeln: Die kleinen unscheinbaren Schalenfrüchte sind durch ihren unglaublichen Reichtum an Nähr- und Vitalstoffen ein wichtiges Lebensmittel zur Förderung der menschlichen Gesundheit. Eine tägliche Aufnahme weniger Gramm, hat laut Forschungen positive Auswirkungen auf das Herz-Kreislaussystem, dem Cholesterienspiegel, sowie der Verbesserung der Knochendichte. Des Weiteren schützen sie zusätzlich vor einer Zuckererkrankung (Diabetes).

Pecannüsse: Genau wie viele andere Nuss-Sorten ist auch die Pecannuss ein wichtiger Bote zahlreichen Vitalstoffe, welche für die Gesundheit maßgeblich sind. Eine Hand voll Pecannüsse genügen, um die für das Herz-Kreislauf-System wichtigen ungesättigten Fettsäuren aufzunehmen. Daneben sind Pecannüsse reich an Mineralstoffen und Spurenelementen, unter anderem enthalten sie Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen und Zink. 

Erdnüsse: Die Erdnuss gehört zu den proteinreichsten Nusssorten. Auch ihr Gehalt an den Mineralstoffen Eisen, Phosphor, Kalium, Calcium und Magnesium ist recht hoch. Sie enthält außerdem die wertvollen Spurenelemente Kupfer, Mangan, Zink und Fluor. Mit ihrer vorteilhaften Nährstoffkombination können die Nüsse auch für Vegetarier eine gute Proteinquelle sein.

Haselnüsse: Haselnüsse sind reich an hochwertigem Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E, diese Inhaltsstoffe helfen dem Körper, Schadstoffe zu bekämpfen. Der Reichtum an Mineralstoffen in Haselnüssen ist legendär: Haselnüsse enthalten fast doppelt soviel Calcium wie die als besonders calciumreich bekannte Milch, eine große Portion Magnesium, Eisen, Kupfer, reichlich Zink, Fluor und Selen. 

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