Magazin

Farmer's Snack

Magazin

Erfahren Sie mehr über Farmer's Snack! In unserem Magazin
berichten wir regelmäßig über aktuelle Produkteinführung, die
neusten Entwicklungen rund um Farmer's Snack, deutschlandweite
Verkostungen, sowie vieles mehr rund um das Thema Nuss- und
Trockenfrüchte.

Lebensmittel-Trend Superfood

Superfoods sind Lebensmittel mit ganz besonderen Eigenschaften. Sie sind natürlichen Ursprungs und haben einen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen, Enzymen, Aminosäuren und Antioxidantien, weshalb ihnen eine ganz ,,besondere'' gesundheitliche Wirkung nachgesagt wird. 

Superfoods wirken antioxidativ, entzündungshemmend und aktivierend auf die Funktion der Ausleitungs- und Entgiftungsorgane. Laut vieler Ernährungs-Experten gibt es daher bei Krankheit nichts Besseres, als eine gesunde Ernährung aus vielen unterschiedlichen Superfoods, die sich gegenseitig in ihren Wirkungen unterstützen und häufig sogar verstärken (z. B. Brokkoli und Brokkolisprossen oder Granatäpfel und Datteln).

Die gegenwärtige Aufmerksamkeit für Superfoods wird wahrscheinlich durch das zunehmende öffentliche Interesse an Lebensmitteln und Gesundheit angeregt, insbesondere in den Industriestaaten. Der Begriff wurde zwar bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts geprägt, ist aber erst in jüngster Zeit in der Allgemeinsprache populär geworden. 

Was ist ein echtes Superfood?

Ein echtes Superfood sollte die folgenden Kriterien erfüllen:

► Ein echtes Superfood liefert von einem bestimmten oder von mehreren Nähr-, Wirk- oder Vitalstoffen eine sehr grosse Menge und deutlich mehr als die üblichen Nahrungsmittel.

► Ein echtes Superfood ist möglichst naturbelassen und stammt aus Bio-Erzeugung oder Wildwuchs.

► Ein echtes Superfood ist ein vollwertiges und ganzheitliches Lebensmittel. Ein einzelnes Vitamin oder ein einzelner extrahierter Pflanzenstoff kann ebenfalls eine tolle Wirkung haben, ist aber kein Superfood, sondern könnte eher als Nahrungsergänzungsmittel bezeichnet werden.

► Ein Superfood muss nicht unbedingt lecker schmecken, um ein Superfood zu sein.

► Ein Superfood muss auch nicht problemlos zu snacken sein, und teuer muss es auch nicht sein, wie offenbar häufig von einem Superfood angenommen wird.

► Ein echtes Superfood kann, muss aber nicht, aus weit entfernten tropischen oder arktischen Regionen stammen. Superfoods wachsen auch direkt vor der mitteleuropäischen Haustür, wie z. B. der Oregano, die Petersilie, die Brennnessel, der Löwenzahn, selbst gezogene Brokkolisprossen, rohes Sauerkraut, Gerstengras und viele weitere mehr.

Unsere Superfoods

Kürbiskerne

Die leckeren Kerne enthalten reichlich ungesättigte Fettsäuren, welche nicht eigenständig vom Körper gebildet werden können, aber beispielsweise für die Stabilität der Zellmembranen wichtig sind. Darüber hinaus werden Kürbiskernen heilende Wirkungen bei Blasen - und Prostataerkrankungen zugeschrieben. Täglich sollten nicht mehr als 1/2 Handvoll der Samen genascht werden, da diese Kerne reich an Kalorien sind.

Jetzt bestellen

Mandeln

Bereits eine Hand voll Mandeln kann helfen ein Nachmittagstief zu vermeiden. Mandeln sind ein leckerer und vor allem gesunder Snack für zwischendurch. Sie sind reich an wichtigen Proteinen, gesunden Fetten, liefern Vitamine, Mineralien und zellschützende Antioxidantien. Eine tägliche Hand voll Mandeln hilft Herzkrankheiten vorzubeugen, Verstopfungen zu beseitigen und eine Impotenz erfolgreich zu behandeln. Mandeln verschönern die Haut, helfen gegen Schuppenflechte und sorgen für schönes und gesundes Haar.

Jetzt bestellen

Ingwer

Ingwer hat Auswirkungen auf das Immunsystem. Die Aktivierung vom Immunsystem minimiert die Anfälligkeit von Erkrankungen, hilft den Körper sich schneller zu erholen und gesund zu bleiben, obwohl viele Menschen in der Umgebung krank sind.

Bereits seit Jahrtausenden wird diese immunsteigernde Wirkung in Asien verwendet, um Erkältungen und die Grippe zu heilen. Die wärmende Wirkung vom Ingwer kann bei Fieber das Schwitzen fördern und dadurch die Entschlackung von Giftstoffen aus dem Körper anregen.

Jetzt bestellen

Kokosnüsse

Kokosnüsse sind Beautyfood für Figur, Haut und Haar. Sie sind reich an bestimmten Fettsäuren, die schnell Energie liefern, rasch verdaut werden und bei der Fettverbrennung helfen. 
Das Fruchtfleisch der Kokosnuss sowie der Kokosnusssaft sind eine natürliche Quelle von Ballaststoffen, Vitamine (vor allem B-Vitamine und Vitamin C), Mineralien (wie Kalzium, Kalium und Magnesium), Aminosäuren, Antioxidantien und Elektrolyte. Die Elektrolyte stimulieren die Produktion der weißen Blutkörperchen und helfen somit das Immunsystem zu stärken.

Jetzt bestellen

Newsletter-Anmeldung

Jetzt anmelden!

5 € Shop-Gutschein erhalten!

Melden Sie sich jetzt zum Farmer's Snack Newsletter an und erhalten 
Sie einen 5 € Gutschein für Ihre nächste Online-Bestellung!

Jetzt anmelden!