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Glutenfrei kochen!

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Entdecken Sie jetzt eine Vielzahl abwechslungsreicher, glutenfreier
Rezepte und erfahren Sie, wie einfach und lecker glutenfreies Kochen
sein kann. Probieren Sie es gleich einmal aus und lassen
Sie sich inspirieren - unabhängig davon, ob eine Unverträglichkeit
besteht oder nicht!

Energy Balls mit Cashew und Kakao

Zubereitung

Energy-Balls - schmecken super lecker und geben einen kräftigen Energie-Kick. Die kleinen Kugeln, bestehend aus 1/3 Nüssen und 2/3 Trockenfrüchten, eignen sich perfekt, um dem Müdigkeitstief am Nachmittag zu entkommen oder als schneller Energielieferant beim Sport. Probieren Sie es einfach einmal selbst aus! 
 

1. Die Cashewkerne mit der Küchenmaschine zerkleinern, aber nicht zu Mehl verarbeiten. Dann die Trockenfrüchte und das Kakaopulver zugeben und alles mit der Küchenmaschine zu einer schön klebrigen Masse verarbeiten. Je nach Konsistenz, falls es zu krümelig wird, etwas Wasser zugeben und noch einmal durchmischen.

2. Die Masse mit den Fingern zu kleinen Kugeln formen. Die Größe der Energy-Balls kann nach Belieben gewählt werden.

3. Zum Schluss rolle ich die Energy Balls in Sesam.

Genießer-Tipp: Diese kleinen Energie-Bomben sind reich an Kalorien – auch wenn sie super gesund und voller toller Nährstoffe sind. Also vielleicht nicht gleich alle auf einmal essen.



Weitere leckere Rezepte von Food-Bloggerin Elli findet Ihr auf ihrem Blog nogloo - Glutenfreie Rezepte & mehr: www.glutenfreie-rezepte.com

Weitere Rezepte auf nogloo!

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