Rezepte

Rezepte

mit Mandeln

Auch die beliebte Fernseh-Bäckerin Cynthia Barcomi
arbeitet mit Farmer's Snack. Denn mit unseren
leckeren Nuss-und Trockenfrucht-Produkten zaubert sie
von Aperitif bis zum Dessert wundervolle und einfache
Weihnachtsrezepte. Überzeugen Sie sich selbst und
backen Sie diese köstlichen Kreationen zu Hause nach!

Mandel-Pekan-Granola

Zutaten:

330 g Haferflocken grob
30 g Farmer's Snack Mandeln braun
40 g Farmer's Snack Pekannüsse
1 EL Zimt
3/4 TL Salz
100 g Kokosöl
100 ml Honig / Ahornsirup

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.

2. Haferflocken, Pekannüsse, Mandeln, Zimt und Salz in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.

3. Das geschmolzene Kokosöl und den Honig/Ahornsirup dazugeben. Alles gut miteinander vermengen.

4. Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen, in den Ofen schieben und für ca. 25- 30 Minuten backen. Zwischendurch wenden und schauen, dass das Granola nicht anbrennt. Wenn es schön hellbraun und knusprig aussieht, ist es fertig..

5. Abkühlen und fest werden lassen und abschließend in verschließbare Behälter abfüllen. Licht- und luftgeschützt sollte es innerhalb von 2 Wochen verzehrt werden.