Rezepte

Rezepte

mit Tomaten

Tomaten sind ein beliebtes und viel verwendetes Gemüse
zur Zubereitung von Speisen. Sie sind kalorienarm, enthalten
eine Portion B-Vitamine, Mineralien wie zum Beispiel
Eisen und Zink und eine Ballaststoffe. Besonders im getrockneten
Zustand entfalten Sie Geschmack und Aroma. Daher eignen Sie
sich perfekt für Tipps und Pestos. Probieren Sie unsere
leckeren Rezepte!

Fruchtiger Dip mit Tomaten & Datteln

Zutaten:

3 Farmer's Snack Datteln
3 Farmer's Snack Tomaten, getrocknet
3 frische Tomaten
1 Knoblauchzehe
frischer Basilikum (nach Bedarf und Geschmack)
etwas Zitronensaft (nach Bedarf und Geschmack)
etwas Olivenöl

Zubereitung

1. Datteln sowie getrocknete und frische Tomaten grob würfeln.

2. Knoblauchzehe schälen und klein schneiden oder durch die Knoblauchpresse drücken.

3. Basilikumblättchen grob klein zupfen.

4. Alle Zutaten in einem hohen Behälter füllen und mit dem Mixer oder Pürierstab zu einer semigen Creme verrühren.

Genießer-Tipp: Schmeckt lecker als Brotaufstrich oder leicht erwärmt als Sauce zu Pasta oder Fleisch.

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