Walnüsse

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Walnüsse

Die wichtigen Gründe Walnüsse zu essen

Der Walnussbaum stammt aus Persien und gehört zur Familie der Walnussgewächse. Die Hauptanbaugebiete heute sind die USA (Kalifornien), China und die Türkei. Aber auch in Frankreich und Chile werden Walnussbäume angebaut, die bekannt sind für besonders helle Walnusskerne mit mildem Aroma.

Nach der Pflanzung dauert es 6-8 Jahre bis die Walnussbäume ausgereift sind und erste Früchte tragen. Sie können bis zu 30 Meter hoch und bis zu 100 Jahre alt werden. Im ausgereiften Zustand bringen sie jährlich einen Ertrag von bis zu 4.000 Nüssen pro Baum. Walnüsse haben eine grüne, faserartige Außenschale von 4-5 cm Durchmesser. Darunter befindet sich die sehr harte, hellbraune zweiteilige Innenschale, die den essbaren Kern enthält

Walnüsse gelten unter Ernährungsberatern zu einem sehr empfehlenswerten Nahrungsmittel, denn Walnüsse schmecken nicht nur gut, sondern tragen mit den enthaltenen Omega-3-Fettsäuren auch viel zur menschlichen Gesundheit bei.

Die enthaltenen Omega-2-Fettsäuren sind jedoch das Herzstück der köstlichen Schalenfrucht. Diese enthaltenen Antioxidatien haben einen nachgewiesen wichtigen Einfluss auf die Bekämpfung von Krebserkrankungen oder Arteriosklerose und sind demnach unglaublich wichtig für die Ernährung besonders gefährdeter Menschen. 

Gesunde Ernährung - dafür stehen auch wir von Farmer’s Snack. Daher verwenden auch wir in einer Vielzahl unserer Produkte Walnusskerne. Hierbei beliefern wir uns unterschiedlicher Herkunftsländer. Während wir unsere Cucina Walnusskerne nach dem original ,,California Walnut'' aus den USA beziehen, verwenden wir für unsere Farmer's Snack Walnusskerne handgeknackte chilenische Rohware. Probieren sie gerne unsere Snacks!

Unsere Walnüsse
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